|
|
Souffleetjes Van Chocola
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Boter
- suiker
- custardpoeder
- poedersuiker
- roomvla
- 3 eieren
- 100 gram chocola (puur)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Begin met vier soufflevormpjes in te vetten met boter en te bestrooien met wat suiker. Dan de oven voorverwarmen op 175 graden Celsius. Eieren scheiden en de eiwitten stijf kloppen. Meng de dooiers met 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel custardpoeder. Vervolgens rasp je de chocolade fijn en roer je dit door het dooiermengsel. Schep hier de eiwitten doorheen en verdeel het over de vormpjes. Zet ze op een rooster in het midden van de oven. In 15-20 minuten zijn ze gaar. Haal ze uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker en serveer er roomvla bij.
|
|
|